5月29日，集團白沙溪茶廠（以下簡稱白沙溪）“新質(zhì)創(chuàng)新跨越發(fā)展齊心聚力更創(chuàng)輝煌”2024安化黑茶白沙溪品牌營銷峰會在湖南韶山盛大舉行。白沙溪“大師莊園”子品牌正式發(fā)布，大師莊園甲辰茯茶、甲辰天尖餅以及陳皮千兩餅3款新品閃耀上市。
  大師莊園是白沙溪85年來守正創(chuàng)新醞釀而出的全新子品牌，基于“大師造地域香安化味”核心理念，定位“品、位、真、傳”，承載白沙溪延續(xù)百年的品牌建設(shè)理念，秉承白沙溪一代代制茶人匠心精神，以中國制茶大師肖益平團隊制茶理念，順應(yīng)天時，物有所用，精工細作，成就“茶”的品位。
  此次大師莊園子品牌系列產(chǎn)品以2024龍年甲辰茯茶和甲辰天尖餅2款新品為代表首發(fā)。這兩款新品均源自安化海拔600米的高山老樹茶區(qū)，結(jié)合白沙溪85年制茶工藝，不僅地域風味突顯，更在傳統(tǒng)黑茶加工工藝上得到了完美的傳承和發(fā)揚。此前，這兩款新品獻禮給諾貝爾獎得主并受到高度贊譽，引發(fā)媒體和各界廣泛關(guān)注。
  大師莊園甲辰茯茶茶磚棱角分明，磚面平整，色澤黑褐，毫芽明顯，壓制松緊適度，磚內(nèi)金花茂盛，分布均勻，菌香鮮活，毫香帶花香，滋味甜柔，回甘明顯，地域風味突顯，形成獨有的綿柔花香型茯茶。
  大師莊園甲辰天尖餅呈規(guī)則圓餅造型，色澤黑褐油潤，餅面茶條紋理清晰，帶有毫芽，條索肥壯，壓制松緊適度，掰茶、撬茶泡飲輕松。茶香高揚，荒山巖韻，透嫩香、蜜韻，茶湯金黃明亮，滋味醇厚，山韻明顯，茶氣剛正。
  另一款新品“陳皮千兩餅”則是繼“陳皮茯茶”后又一陳皮與黑茶結(jié)合的產(chǎn)品。該產(chǎn)品采用8年陳放的傳統(tǒng)生曬的老陳皮與陳倉五年優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料，按照千兩茶傳統(tǒng)制作技藝踩制成型，自然晾置干燥，在藏茶倉庫內(nèi)自然陳放醇化3年后，分割成茶餅，再鋸成方格網(wǎng)狀，方便取茶泡飲。茶餅壓制緊密，陳皮塊分布均勻，茶香純正，果香濃郁持久，茶湯橙紅明亮，陳皮香與茶湯融合度高，滋味醇厚。
  3款新品的上市，不僅彰顯了白沙溪85年精益求精的制茶技藝，更體現(xiàn)了白沙溪在新質(zhì)創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不懈努力。
  現(xiàn)場，白沙溪還為嘉賓們準備了豐富的品鑒活動。大家品味其中，興趣濃厚，踴躍訂購，紛紛表示：此次新品口感、香氣獨特，將為市場帶來新的體驗和消費，將積極推廣白沙溪新品。
  一個品牌和產(chǎn)品只有順應(yīng)時代而生，緊跟時代而為，方能成就其價值和未來。白沙溪始終在“傳承創(chuàng)新發(fā)展”的道路上孜孜不倦，“為一杯健康好茶”是公司不懈的追求，公司將不斷提升品質(zhì)和服務(wù)，繼續(xù)加強與行業(yè)內(nèi)外各方的合作與交流，共同推動安化黑茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。